Tea, március és ikebana a Kitsimono webshopból
Tea, március és ikebana a Kitsimono webshopból – azaz márciusi híreink. Ahogyan webáruházunkban is említettük már el akar jönni a tavasz. Szerintem hagyjuk. Hagyjuk, hogy itt legyen és megérkezzen közénk! Lassan nyílnak a Hóvirágok után a Krókuszok és még a Nárciszok és a Tulipánok előtt a Mandula fák – mi meg a mandula virágok mellé ilyenkor zöld Pu – erh teát teszünk.
Nem is lehetne ez másként a “hungaro – shakura” életérzés szerint és ahelyett, hogy ez kiábrándító lenne inkább végtelenül reményteli. Reményteli, mert nálunk így jön el a tavasz és azt követően a nyár. Az időjárástól megbolondított vadkacsák már úton vannak visszafelé és vannak akik közülük már meg is érkeztek. Bárhogyan is bolonduljon meg ez a világ és álljanak feje tetejére a dolgok mi itt vagyunk és ebben a világban élünk mert a párhuzamos dimenziók világa inkább habos mese és a titkos dobozokból előhúzott tea meg a jelen és ezzel együtt a valóság. Ne is várjunk. Teázzunk vagy ikebanázzunk – de a legjobb, ha ezeket egyszerre cselekedjük.
Nem írunk most olyan klasszikus blog posztot amiből még az elején kidobunk téged egy linkkel a webáruházunk valamely aloldalára (ez ráér a végén is). Viszont kicsit vitatkoznánk is magunkkal, mert az a link ahová át szeretnénk dobni téged a végén az mond valamit amit úgy is gondolunk de annak ellenére, hogy utal rá az a kontent nem nyitja meg a témát mert kicsit un. crossower a tavasz szemüvegén keresztül nézve. De ilyenek ezek az oolong teák. Verik a kultúra magas lécének teteje felett de mégis mindenhonnan száműzik őket – amíg el nem ismerjük, hogy wulong nem oolong… Erre hagyok időt és elnézést is kérek tőletek de néha muszáj picit kimondani azt amit a gaiwan nyaló sznobok bevízkövesítettek a lemonos pu – erh… na jó hagyjuk…
Szeretnénk megemlíteni egy olyan wulongot, ami nem csak személyes kedvencünk a Kitsimono műhelyben de talán az egyik legélvezetesebb tea is a könnyen elkészíthetők közül. Közérzetbarát és ha kell semmi, ha kell a másnaposság térdre kényszerítője de egyszerű élvezeti cikk vagy éppen hűsítő ice tea vagy sok minden más is lehet. Nem szoktak róla túl sokat beszélni teás körökben mert vagy nem ismerik vagy nem elég divatos vagy nincs benne elég üzleti érdek ahhoz, hogy körbefényezzék a trend magazinok online promo-költői. Ez a tea nem más mint a Pouchong.
Tudtad?
A kínai és tajvani (tajpeji) eredetű zöld teák és oolong teák között emlegetett pouchong tea ötvözi a két világ ízeit. A baozhong néven is ismert, sodrott levelű és enyhén illatos tea gazdag és lágy íze és antioxidáns hatása miatt egyaránt kedvelt. Illata miatt “flower tea” néven is ismert. Termőhelyén tavasszal, márciusban szedik. Ez a tea fajta Taiwanon a tíz legnépszerűbb tea között van számon tartva.
Ha szeretnél egy ilyen teát valamiben jól elkészíteni akkor a legegyszerűbb megoldás egy tradicionális kínai teáskanna használatát megfontolni. Egyszerűen erre van kitalálva. Erről is szól legfrissebb hírünk a Kitsimono webáruházunkban mert újra elérhető az egyik leginkább evidens választás ehhez.
Tekintsd meg webáruházunk aktuális híreit – kattints a képre!
Menő tajvani oolong teák – Dong ding, Pouchong és Formosana fancy
Menő tajvani oolong teák – Dong ding, Pouchong és Formosa fancy. Ezek a teák azok közül valók, melyek megalapozták a tajvani és Tajpei környéki tea mesterek, tea készítők és tea kereskedők hírnevét. A tajvani oolong fogalom és mint ilyen mindig fejlődik és mindig jobbá válik.
Három tajvani oolong klasszikust mutatunk be legújabb videónkban. Az egyik a híres Dong Ding, a másik a közkedvelt Formosa Fancy oolong és a harmadik a Pouchong, mely már szinte kilépett kulturális közegéből és talán még jobban meghódította a világ tea kedvelőit mint gondolhatjuk.
Szerintünk egy gaiwan és egy jó oolong tea bőven elég ahhoz, hogy jól induljunk el az ázsiai teák világában és könnyedén kellemes élményt – mondhatni sikerélményt szerezzünk első tapasztalatként.
Ha többet szeretnél olvasni az oolong (vagy más néven wulong teákról KATTINTS VAGY PÖCCINTS IDE!
Tajvan és teahegy, Maokong és tajvani teák – vissza az időben
Tajvan és teahegy, Maokong és tajvani teák – vissza az időben egy kicsit a nyár végére. Láthatjátok, hogy kicsit eltűntünk. Enyhén pulzálunk az Instagram és talán még enyhébben a facebook virtuális tengerének felszínén. Dolgozunk. Dolgozunk, mert új utakat keresve új dolgokba kezdtünk. Aki követ minket láthatja egy ideje, hogy “jobban teázunk mint indokolt volna”. A poént nem lőjük le, előre nem rántjuk le a leplet, de készül műhelyünk webáruháza – ahonnan majd végre tudtok rendelni munkáinkból is… (azért “is” mert nem csak azokból, de ez még…). Minden mindennel összefügg – szokták mondani és ez most ebben az esetben tényleg így is van. Na jó, nem bírjuk magunkban tartani és annyit elmondunk, hogy ázsiai, főként kínai és tajvani teák lesznek kaphatóak művészeti alkotásaink és kerámiáink mellett, de persze lesznek majd japán teák is és persze tea kiegészítők is ( chabana, chasen, chasaku, teaszűrő, teatartó, tea adagoló, stb… ). A végső elhatározás után, mielőtt belevágtunk a Kitsimono Webshopba, szükségünk volt egy kis feltöltődésre és tanulásra. Ezért Tajvanra utaztunk és….
Szóval Tajvan. Oolong, pouchong, pu erh, yin zhen, tung ting. Ezekkel a teákkal találkoztunk a legtöbb esetben és ezekből kóstoltuk a legtöbbet. A tajvani teahegyek rendkívül alkalmasak a nyugodt létezésre és kicsit zarándokút szerűen végigjárva a kikapcsolódás teljes és tisztulnak a gondolatok, helyre kerül minden és az ember szinte haza sem érkezik még, már vissza is vágyik… De ne rohanjunk ennyire előre.
A Maokong hegyen történt barangolásunk közben számos teázóban jártunk és mindenhol tanultunk valamit. Volt részünk verőfényes napsütésben és mindent elmosó esőben, rettenetes melegben és lélegezhetetlen párás levegőben és mindez 4033 méterrel a tengerszint felett. Az alábbi videóban pár helyről mutatunk is képet és pár mondatos beszámolót!
