Yin zhen fehér tea chawanból és shohin bonsai – tea blog II.
Yin zhen fehér tea chawanból és shohin bonsai – tea blog II. Ezúttal fehér teázunk és nem meglepő módon, igyekeztünk a tea színvilágához és hangulatához harmonikusan illő chawant választani. A teák között előkelő helyet foglaló Bai hao Yin zhen egy könnyű és kellemes tea, mely fogyasztása hidegen és melegen is egyaránt ajánlott. Ha melegen fogyasztjuk 70°C – 80°C – os vízzel – lehetőleg minél lassabban – szükséges leönteni a teát. Ha hidegen fogyasztanánk, akkor lényegesen több időt vesz igénybe a teakészítés. Ez esetben órákon keresztül érdemes áztatni a lehető legtisztább és legfrissebb vízben. Ezt a teát nem csak ízéért és zamatáért, de számos az egészségre kedvező hatásáért is fogyasztják.
Yin zhen tea – Silver needles
A hangulat fokozásának érdekében “mellékeltünk” a teához egy shohin bonsait és egy tenpai figurát, hogy addig is amíg ízleljük a Yin zhen – t, legyen min járjon a tekintet. Nem szükséges tea mesternek lenni ahhoz, hogy igazán kellemes élményt jelentsen az urbánus trendekből és a hagyományokból egyszerre merítkező teázgatási forma. A badarai chawan ebben az esetben akaratlanul is szertartásossá teszi a teázó mozdulatait, mert a “láb” egyensúlyi helyzete megköveteli az óvatosságot és a lassú mozdulatokat (ellenkező esetben kiömlik a tea).
Érdekességként:
Egy taiwani ismerősünk szerint, a Bai hao Yin zhen tea hatásának köszönhetően a bőr egészséges marad és öregedése is lassul. Az ázsiai nők bőrének különleges szépségére is ez a magyarázat szerinte és a hosszú életre ugyan úgy…
バダライ chawan – vagyis badarai japán teáscsésze és hip hop chill Taiwanból
Ha egy japán teaszertartáshoz keres az ember chawan – t, akkor lehet pokolian nehéz dolga is és fatálisan egyszerű is. Ha csak úgy keresünk akkor szinte bármilyen chawan megfelelő lehet, ha megüt egy bizonyos mércét. Ha viszont nem intuitív alapon, hanem szinte konceptuálisan kutatunk, minél több elvárásunk van az elképzelt kerámiával kapcsolatosan, annál nehezebb minden… Alkotóként más a helyzet. Ha vannak elképzelések és gondolatok a teáscsészével kapcsolatban akkor pörögjön azért a korongozó és lépjenek kapcsolatba egymással a mázak azért – aztán meglátjuk sikerül – e…
A teázás a japán kultúrkörben merítkező részére bizonyosan mást jelent mint azoknak akik a teában a tea ízt, vagy a tea köznapi megszokását élvezik. A teának gyógyászati, élvezeti és spirituális vonatkozásai éppúgy vannak mint konvenciói. Egy chawan alkalmas ugyan a matcha fogyasztására, de természetesen nem csak arra… Az egyik legérdekesebb találkozásunk a japán teáscsészével Taiwanon történt, ahol is badarai chawanból kínáltak kínai teát és meglehetősen urbánus körülmények közt fogyasztottunk teát végtelenül oldott hangulatban. “Báj dö véj” szórakoztató volt a kellemes társaságban feloldani minden szabályt és egyszerűen élvezni a japán kerámia és a kínai tea nyújtotta luxust Taipei – i hip hop chill (!) hallgatása közben egy legóval dekorált helyiségben egy kortárs művészeti galériában… Ebből a hangulatból inspirálódva készült el az ebben a posztban látható teáscsésze (melyet láthattatok már az Instagram profilunkban éppúgy mint facebook oldalunkon).
Tenmoku gata és Badarai – két chawan újragondolva
Tenmoku gata és Badarai – két chawan újragondolva. Úgy tartják, hogy a teaceremónia alkalmával a teázó partner vagy vendég nem csak kiemelt figyelmet kell kapjon, de szükség szerint igyekezni kell lelkileg is minél közelebb kerülni hozzá és természetesen térben is (ami alatt azt kell érteni, hogy amennyire csak lehet intim hangulatot kell teremteni). A mai modern városi életben ezt nem csak azért nehéz kivitelezni, mert a gyakorlatban nehéz olyan partnert találni, akivel teáznánk is és aki ismeri is a tea ceremónia részleteit, aki értékeli, ha a chawan legszebb részét felé fordítva kínáljuk. Sokszor magunk vagyunk a teázással és csak magunknak vesszük elő a chasen – t, a chasaku – t, a matchát vagy egyéb teát. Erre gondolva formáztunk meg néhány chawan – t nem régen, amiből kettőt mutatunk be ebben a posztban.
Ez a Tenmoku – gata chawan egy méretében klasszikus teáscsésze, de súlyát tekintve nehéz és a láb egészen bizonytalanná teszi a megállásban. Így a borulás elkerülése érdekében óvatos mozdulatokra kényszeríti használóját, akinek nincs könnyű dolga, ha ki kell választania az edény fő nézetét a teázáshoz. Az edény belső fele – a mázazásra gondolva – kedvez az átlátszóbb, világosabb teák fogyasztóinak és azoknak akik szeretik teázás után szemügyre venni a chawan – t, ahogyan a teaszertartás alatt a tea elfogyasztása után is kifejezetten illik.
A Badarai chawan újragondolását ebben az esetben úgy igyekeztünk kitalálni/megalkotni, hogy színben minél kellemesebb élményt nyújthasson a teával együtt hatva. Fehérek és zöldek dominálnak benne és minden harsány vagy nehézkes színhatást kerültünk. A stabilitást itt nem helyeztük annyira borotvaélre, viszont az edény formája és alja és pereme – a homogenitás hiányában – mégiscsak figyelemre készteti a teázót.
Gyakorlatilag azt szerettük volna, ha használat közben a teázó a teára figyelne és ha egyedül is van (mindegy, hogy egy modern lakásban vagy egy bonsai kertben) ne tudja elterelni a figyelmét semmi a teáról, pontosabban a teázásról…
