“Felmutatóművészet a tea és a bonsai kultúra világából.
Műhelymunkák és képzőművészeti tevékenységek a Kitsimono műhelytől. Japán és európai művészeti koncepciókkal születő kerámiák, festmények és társművészeteikben fuzionáló alkotások.
Art blog posztok, tea kerámiák és rajzok – grafikák mellett bonsai, kusamono, suiseki és ikebana kompozíciók.”

 

kitsimono mono no aware (24)

kitsimono chawan japan matcha tee tea bowl

 

Kitsimono Underground

Posztok, grafikák és fotók. Gondolatkísérletek és azok kivitelezései, melyeket a japán bonsai kultúra inspirál. Reflektációk az önmagát kereső urbanizált bonsai (sub)kultúra jelenségeire. Újraértelmezett szabályok, felrúgott szabályok, vagy új szabályrendszerek?

FB-FindUsonFacebook-online-512

 

KITSIMONO BLOG


Ha nyár akkor oolong és ha oolong tea akkor tessék válogatni! Annyi féle és annyira jó oolong tea létezik, hogy nem lehet beérni egy – két félével. Ahogyan a pu erh teáknak is megvannak a gyűjtői úgy az oolongoknak is és Tajvantól Kínáig nagy teautakat lehet megtenni ezen a területen is egy gaiwan segítségével… persze, teáskannával is ez nem kérdés de döntsetek ti – mindenki használjon kedvére való teakészítő eszközt. ; )

Miért mondtam azt, hogy ha nyár akkor oolong? Lássuk:

Nyári teák azoknak akik csak jó dolgokat tudnak elviselni

Minden évszaknak megvannak a kedvelt teái. Egyedül a nyár az az időszak amikor egyszerre szűkül és egyszerre tágul a lehetőségek skálája, ha teákról van szó. A nyári melegekben mindig az oolong lesz az aranyközépút és a legjobb választás egyszerre. Csak egyetlen “bibi” van. Ki az, aki nyári melegekben a forró levegőben meleg italra vágyik? Csakis a rutinos teázók! Akik szeretik (és ismerik) az ázsiai teákat azok tudják jól, hogy a legjobb “hőérzet optimalizáló” a kánikulában egy meleg tea mert lehet, hogy először egy meleg folyadékkal való találkozás az élmény de pár percen belül a legjobb hűsítés eredményét élvezhetjük felesleges izzadás nélkül és egy nagy fokkal magasabbra helyezett komfortérzettel tehetjük tovább a tea után a dolgunk vagy éppen lazulhatunk tovább a nyári semmit tevésben. Ha mindez túl “elvont” a hideg üdítők után érzett vágy közepette akkor meg az oolong szintén jó választás egy kitűnő jeges tea elkészítéséhez. Nem pörget túl, nem álmosít és nem is fokozza a szomjat – feltéve, hogy a cukrot kihagytuk a képletből. Mert ki kell hagyjuk. Megöli a tea ízét, fokozza a szomjat és csökkenti a hűsítő érzést. Hogyan lesz az oolong teákból ice tea?

Egyszerűen. Ugyanúgy elkészítjük a teát mint egyébként csak a végén lehűtjük. Ennyi. Aki gondolja, egy icipicit túláztathatja és a leöntést követően helyezhet a teába jégkockákat – fokozva az élményt. Ettől jobb hűsítőt lehet vágyni de a hűsítő ital gyakorlati hasznát és valós közérzet javítását tekintve a zöld teák, az oolong teák és a fehér teák meg a zöld pu erhek viszik a pálmát!

Ehhez a jeges oolong tea fogyasztáshoz tudunk ajánlani egy kitűnő válogatást ami ráadásul igen jó minőségű – a kézműves oolong teák legikonikusabb teáiból tartalmaz 50 – 50 – 50 g mennyiséget. A válogatás két kínai és egy tajvani oolong teát tartalmaz, mert a kínai oolongok a megkerülhetetlenek de Tajvant kihagyni egy ilyen válogatásból nem is illik és nem is lehet!

A válogatásról bővebben ITT olvashatsz vagy a képre kattintva érheted el!

AKTUÁLIS


Legújabb alkotásaink, posztjaink, eseményeink, képeink és írásaink.