“Felmutatóművészet a tea és a bonsai kultúra világából.
Műhelymunkák és képzőművészeti tevékenységek a Kitsimono műhelytől. Japán és európai művészeti koncepciókkal születő kerámiák, festmények és társművészeteikben fuzionáló alkotások.
Art blog posztok, tea kerámiák és rajzok – grafikák mellett bonsai, kusamono, suiseki és ikebana kompozíciók.”


kitsimono mono no aware (24)

kitsimono chawan japan matcha tee tea bowl

 

 Műhelymunkáink a Goods oldalon.

Kézzel készült bonsai, kusamono, ikebana és japán gasztronómia és tea szertartási kerámiák. Kakejiku, wallscroll és tanzaku, grafika és festmény a “Mono no aware” szellemiségében.


 

Kitsimono Underground

Posztok, grafikák és fotók. Gondolatkísérletek és azok kivitelezései, melyeket a japán bonsai kultúra inspirál. Reflektációk az önmagát kereső urbanizált bonsai (sub)kultúra jelenségeire. Újraértelmezett szabályok, felrúgott szabályok, vagy új szabályrendszerek?


japanese gastronomy japán ételek gasztronomia gasztro blog kitsimono (3)

Gastro’ Kitsimono

Ételek, desszertek és csapongások a gasztronómia világában. Kerámiák és receptek, tippek és kísérletek, japán tea kerámiák, ötletek, gondolatok…


FB-FindUsonFacebook-online-512

 

KITSIMONO BLOG


Fuding kínai fehér teák mint az eleven ázsiai tea kultúra préselt adomái – tea blog IV.

A fehér teák világa az egyik legtöbb nyugalmat és harmóniát rejtő és hozó adoma a tea termőhelyekről és teakészítők kezeitől. Ha arra gondolunk, hogy a fehér teák is kivívták a régi tradicionális teavilág unikális préselt teái közt a helyüket, mindjárt nagyon érdekessé kezd válni a préselt fehér tea fogalma. De miről is van itt szó?

A fehér teák esetében is úgy tartják, minél idősebb annál inkább érték, ami azt jelenti, hogy az európai mércével felállított un. szavatossági időn túl kezdődik a tea mint fogalom esetükben is. Egy néhány éves tea nem csak drágább mint egy friss, de az íze is jó értelemben változik (ha megfelelően tárolják). A néhány évet meghaladó korú teák viszont esetenként már komoly értékekké válnak mind eszmeileg, mind pénzben. Ez természetesen igaz a fuding teákra is, melyek a teák közt különös kulturális “karriert” futottak be. Eleinte nem létezett préselt teaként. Viszonylag új keletű dolog, hogy el lehet érni ebben a formában is és a legérdekesebb, hogy ezt az “újítást” az ázsiai teák világa kifejezetten jól fogadta és hamar, tökéletes módon illeszkedett a fuding a tradicionális préselt teák közé.

A teakultúra elevenségének élő bizonyítéka a préselt fuding is éppen ezért. Felmerül a kérdés, tradíciókon nyugvó modern tea hóbort – e a préselt white tea? Nem hinnénk de tény, hogy szerethető kegy Ázsiától. Egy tradicionális tea új formát ölt és úgy hat, mintha mindig is az új alakjában lett volna fellelhető. Egy időben Kína kifejezetten kereste a lehetőséget, hogy a lehető legtöbb helyről visszavásárolja ezeket a préselt luxuscikkeket és felhalmozza azt mint valami főzhető “arany tartalékot”. Manapság persze van olyan szerencsénk, hogy viszonylag könnyen beszerezhetjük és mivel az elkészítése nem is bonyolult, a legtökéletesebb formájában élvezhetjük ha kedvünk éppen úgy tartja – csak legyen szívünk megkezdeni a préselt tea korongot valahol…

AKTUÁLIS


Legújabb alkotásaink, posztjaink, eseményeink, képeink és írásaink.